jueves, 20 de diciembre de 2012

Aquellas Navidades pasadas ...

Nuestras alumnas de El Ojuelo, El Robledo y Hornos de Segura nos traen relatos de como eran sus Navidades ...



"Cuando era joven las Navidades eran muy distintas a como son ahora. Para empezar estábamos ensayando los villancicos desde primero de diciembre. También en las casas se notaba una actividad mayor que en tiempos normales. Se preparaban todos los dulces en casa, en el horno casero donde se cocía todo. El pan, las tortas, los dulces (galletas, magdalenas, polvorones, suspiros, mantecados…) todo lo que ahora se compra en la tienda). Todo se hacía casero, cocido o frito como las flores, los pestiños, roscos fritos, toda clase de galguerías; lo hacíamos nosotros.


Cuando ya estaba cerca la Noche Buena se vestía un belén en la iglesia, que la tenemos desde el 1931. Algunos años se hacía una representación de un belén viviente, que eso también llevaba su trabajo pues había que ensayar los textos hacer los disfraces y se representaba en la iglesia: la Virgen, San José, el Niño Jesús que algún año también fue un niño de verdad, aunque no todos, pues por precaución se utilizaba el niño que tenemos para adorar. Después los pastores, la lavandera, el quesero, el gitanillo… todos los personajes normales que decían su párrafo al niño. Resultaba muy bonito y participaba mucha gente. La iglesia se llenaba pues todos querían ver la actuación de los niños.


En el coro de los villancicos entraban todos los jóvenes y los que sabían tocar  instrumentos como laúd, guitarra, zambomba, panderetas, castañuelas, botella de anís, triángulo… todo valía. Se ensayaba por la noche a primera hora hasta que se conseguía armonizar todo.


Al final de la misa se adoraba al Niño, mientras se cantaban toda clase de villancicos, y al final, todo el mundo a su casa con su familia.


Los niños, por la calle iban de casa en casa pidiendo el aguinaldo, y luego se reunían en casa de alguno y se comían o repartían lo que habían recogido." 
Mª Esperanza Quijano (El Ojuelo)
 
  
"Éramos seis hermanos todos parejas, mis padres eran muy católicos y alegres y cuando llegaba la Navidad lo pasábamos muy bien, mi madre hacía dulces típicos de estas fiestas.


También nos hacía zambombas con la piel de las mantecas de cerdo, también el almirez, una botella de anís y una punta grande,  formábamos una buena orquesta y por la noche cuando cenábamos cantábamos villancicos toda la familia. Después íbamos a la iglesia a la misa del gallo, que era a las doce, y después  seguíamos con la fiesta, también venían los vecinos y nos daban las tres o las cuatro de la madrugada y todos juntábamos los dulces y embutidos de las matanzas y los asábamos en la lumbre de la chimenea. Éramos una familia grande.


De bebida hacía mi madre cuerda con vino, agua, azúcar, melocotón y ciruelas pasas, estaba muy buena y también otra bebida que se hacía con anís y agua, también hacíamos palomitas con azúcar y sal. Todos estábamos muy contentos… mayores y pequeños."

Ángeles Peralta (El Ojuelo)



"Las Navidades y todas las anteriores, para mí, son muy alegres porque junto a toda la familia en casa: hijos, nietos y más familia. Cantamos villancicos, ponemos música y saltamos y bailamos, en fin, hacemos una juerga espantosa. Dios quiera que esto dure mucho años más porque ya los años se me van resistiendo y no soy la Josefa de antes cuando era joven, aquella que iba de casa en casa pidiendo el aguinaldo y recibiendo tortas, higos, nueces, bellotas, mantecados, etc.


Nos juntábamos en casa de las amigas tocando panderetas, palillos, guitarras, en fin, cada uno lo que tenía y nos pegábamos unas buenas panzas de bailar y cantar que nos duraba hasta las dos y tres de la mañana.


Bueno, espero que dure mucho para hacer lo que pueda."

 
Josefa Rodríguez (Hornos)



Hace años que las Navidades las pasábamos muy bien. Éramos muchas amigas. Había costumbre de pedir los aguinaldos e íbamos de casa en casa cantando villancicos. Tocábamos las castañuelas, la guitarra y panderetas. Cuando terminábamos el recorrido de ir por las casas nos juntábamos en una casa y nos comíamos lo que nos daban que eran embutidos, tortas, dulces, etc. También jugábamos a los corros y a la gallinita ciega. El día que pedíamos los aguinaldos era el 24. El día 25 también nos lo pasábamos muy bien. Por la noche teníamos el baile hasta las dos de la madrugada y nos divertíamos mucho.

Amalia Lara (Hornos)
 
 
Siendo pequeña recuerdo como se pasaban las Navidades. Todas las amigas y amigos, juntos, íbamos por todas las casas tocando la pandereta y cantando villancicos a los dueños de las casas… “Quién es esa señora que está sentada en su trono,  es la señora Pilar que pare un grano de oro”. Después nos daban bellotas, polvorones, etc. que nos repartíamos para comer. También había música y anda que no se enfadaban los amigos porque no se bailaban con ellos.
Francisca López Novoa (Hornos)


Las Navidades eran enormes, nos divertíamos mucho y se pasaba muy bien. Íbamos  con la zambomba a pedir el aguinaldo de casa en casa. Luego nos íbamos a comerlo y a pasarlo bien cantando y bailando.

Manuela Muñoz (Hornos)

        Recuerdo las Navidades de antes, cuando nos juntábamos toda la juventud y se pedía el aguinaldo. Después se encendía una luminaria y pasábamos allí toda la noche cantando villancicos, cantando y bailando, tocando los platillos, zambombas y panderetas ...

Magdalena Hungría (El Robledo)
Cuando yo era joven vivía en un cortijo que se llamaba Zamarrilla, cerca de Trujala. Allí hacíamos muchos dulces en el horno que teníamos. Amasábamos tortas de manteca y hacíamos magdalenas, que estaban muy buenas y cantábamos villancicos y lo pasábamos muy bien.

Juliana Gallego (El Robledo)






miércoles, 19 de diciembre de 2012

Felices Fiestas !!!

El claustro del CEPER Tavara, y sus alumnos y alumnas os deseamos unas muy Felices Fiestas Navideñas, salud, paz, prosperidad y una feliz entrada de año.



Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo !!!

Ganadoras!!!

Nuestras alumnas de las aulas de Carrasco y Coto Ríos, Pilar Gómez López y Juana García Morcillo, han ganado el Primer Certamen de Narrativa de Sierra de Segura, con sus relatos en los que explicaban su vivencias en los pueblos de la Sierra.

¡Enhorabuena a las ganadoras!



Ganadora del I Certamen de Narrativa: Pilar Gómez López del aula de Carrasco.
Premio del Certamen

Ganadora del I Certamen de Narrativa: Juana García Morcillo de aula de Coto Ríos.

viernes, 14 de diciembre de 2012

Día de la Constitución

Durante la pasada semana, hemos realizado en nuestras aulas diversas actividades para conmemorar el aniversario de nuestra Constitución.

Entre ellas hemos seleccionado, leído y comentado diversos artículos de la misma, por su especial importancia o relevancia. También hemos dedicado tiempo al debate sobre la importancia de la Constitución.



Este año se cumplían a su vez 200 años de que España tuviera su primera Constitución, la de 1812, también conocida como "La Pepa".


lunes, 26 de noviembre de 2012

Guíscanos

Gracias al Otoño tan lluvioso que llevamos, podemos encontrar gran variedad de setas y hongos en los campos y pinares de la Sierra de Segura.

Nuestros alumnos y alumnas no necesitan de ningún tipo de guía para reconocerlos, especialmente los guíscanos (también llamados Rovellons, Níscalos o Migueles en otras tierras), pero para aquellos que nos lean y quieran tener a mano una pequeña guía, aquí adjuntamos esta:

GUÍA DE SETAS COMESTIBLES (pdf)



Eso sí, siempre mucha precaución a la hora de recolectarlos, respetando siempre la naturaleza (no olvidar llevar una cesta de mimbre) y no arriesgarse a comer aquellos que no conozcamos o no estemos seguros.

viernes, 23 de noviembre de 2012

I Certamen de Narrativa de la Sierra de Segura

La Asociación para el Desarrollo Rural de la Sierra de Segura impulsa esta convocatoria para ayudar a potenciar la imaginación, la originalidad y  fomentar la creación literaria entre los alumnos/as de los Centros Educativos de Adultos de la Comarca de la Sierra de Segura.

La literatura ayuda a todos, a pensar, leer, escribir...nuestra intención no es fomentar la competitividad sino la de realizar actividades que contribuyan a crear un entorno cultural más rico y participativo. 

Con el apoyo de los Ayuntamientos de la Comarca, de la Diputación Provincial y de los Profesores en los Centros de Adultos organizamos es Certamen con ilusión y con ganas de que tenga buena acogida.



jueves, 22 de noviembre de 2012

Membrillos Fritos

Otra deliciosa receta a base de membrillos, también de manos de Francisca Martínez, es la de los "membrillos fritos"

INGREDIENTES:

1 Kg de membrillos

Aceite de oliva

Azúcar

PREPARACIÓN:

Se pelan los membrillos y se limpian, partiéndolos en "gajos".

Se echa aceite de oliva en una sartén y esperamos a que esté bien caliente. A continuación añadimos los membrillos y los freímos hasta que estén bien dorados. No es conveniente echar demasiados a la vez para que no se empapen de aceite.

Una vez dorados, se sacan a un plato y se espolvorean con azúcar. Y listos para degustar!



Otra sugerencia es acompañarlos con miel, canela, ... ya dependiendo de los gustos.

Delicious!

Carne de Membrillo

Hace poco hemos recogido los membrillos, que este año han sido abundantes.

Y de manos de nuestra compañera Francisca Martínez, de El Robledo, vamos a preparar una receta típica que tiene como ingrediente base estos olorosos frutos.

INGREDIENTES:

2 Kg de membrillos

1 Kg de azúcar

PREPARACIÓN:

Se pelan los membrillos y se ponen a cocer en una olla con un poco de agua.

Los membrillos irán soltando su jugo que servirá para que se cuezan. Una vez cocidos, los trituraremos y los pondremos de nuevo al fuego, añadiendo el azúcar.

Ya sólo queda ir dándole vueltas has que la mezcla coja la consistencia deseada.



La carne de membrillo se puede comer tal cual, o junto a queso curado (donde apreciaremos su dulzor en contraste con el "picor" del queso, untada en rebanadas, ...



Inicio de Curso 2012/13

Ya estamos de vuelta de las vacaciones y es hora de comenzar nuestras clases!

Nuestros alumnos empiezan este nuevo curso 2012/13 con ganas, fuerza y alegría, deseosos de aprender, porque nunca es tarde para aprender cosas nuevas, como muy bien nos demuestran con su ejemplo...

Aquí tenemos a los alumnos y alumnas del aula de El Robledo, el día 17 de Septiembre de 2012, para una nueva singladura en pos del saber, que ni ocupa lugar ni sabe de edades.






Alumn@s: Mariana, Lorenzo (DEP), Celedonia, Francisca, María Dolores, Juliana, María Soledad, Elidia, Magdalena, Ángel y Santiago.

jueves, 5 de julio de 2012

XIV Encuentro Comarcal Sierra de Segura

Aquí podeis encontrar las fotografías del XIV Encuentro Comarcal de Educación de Adultos que tuvo lugar el pasado día 22 de Junio en Cortijos Nuevos, al que asistieron l@s alumn@s de las distintas secciones (Torres de Albanchez, Siles, Orcera, Hornos, Puente Génave, La Platera, Beas de Segura, La Puerta de Segura, Cortijos Nuevos, Carrasco, Trujala, El Ojuelo y El Robledo)

Para comenzar, chocolate con churros en Hornos de Segura ...









Después comida de confraternización en el restaurante El Yelmo, de Cortijos Nuevos ...



































También hubo una lectura de poesías, vivencias y odas a la naturaleza (como la de nuestro compañero de La Muela a su burra "Serranita") y entrega de olivos por parte de la Delegada de Educación, Angustias Rodriguez. Aquí se puede ver a los lectores junto a la Delegada, el Coordinador de Educación de Adultos, el Director y l@s jef@s de las distintas SEP de la comarca de Segura.


Y después de la estupenda comida ... café, copa, puro y pasodoble! Bueno, en realidad, una excelente demostración de danza oriental por parte de Lola y sus alumnas de Siles.












Y ahora sí, pasodobles y música variada para terminar bien el día de encuentro, además de una suculenta merienda a base de dulces y productos típicos de los distintos rincones de nuestra sierra (bueno, aunque también había por ahí algún mojito que otro ...)