Membrillos Fritos

Otra deliciosa receta a base de membrillos, también de manos de Francisca Martínez, es la de los "membrillos fritos"

INGREDIENTES:

1 Kg de membrillos

Aceite de oliva

Azúcar

PREPARACIÓN:

Se pelan los membrillos y se limpian, partiéndolos en "gajos".

Se echa aceite de oliva en una sartén y esperamos a que esté bien caliente. A continuación añadimos los membrillos y los freímos hasta que estén bien dorados. No es conveniente echar demasiados a la vez para que no se empapen de aceite.

Una vez dorados, se sacan a un plato y se espolvorean con azúcar. Y listos para degustar!

Otra sugerencia es acompañarlos con miel, canela, ... ya dependiendo de los gustos.

Delicious!